どぶろく雪中壱乃界（特定非営利活動法人UNE）
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商品詳細
「どぶろく雪中壱乃界」は、特定非営利活動法人UNEが手掛けるクラフトなどぶろくで、その名の通り雪国新潟の冷たい冬に仕込まれます。穏やかな甘さと自然の香りが調和したどぶろくは、季節限定でしか味わえない贅沢な一杯です。特に、UNEのこだわりの醸造技術が生み出す味わいは、新潟の自然と文化を感じさせるものとなっています。
■季節の贈り物
「どぶろく雪中壱乃界」は、冷たい雪に包まれた冬季に仕込まれ、春の訪れとともに解禁されます。この季節限定のどぶろくは、新潟の自然が生み出す風味を存分に楽しむことができます。アートな醸造プロセスと季節感あふれるラベルデザインも魅力の一つです。
■地元のアートとの融合
地元アーティストと協力して、どぶろくのラベルにアートを取り入れています。これにより、商品自体が地元のアートシーンとも融合し、飲む楽しみだけでなく視覚的な楽しみも提供しています。
■UNEの醸造哲学
どぶろくづくりにおいて伝統的な手法とクラフト醸造の技術を結びつけ、自然な風味と味わい深さを大切にしています。地元の素材と季節の変化を活かし、UNEが醸す「どぶろく雪中壱乃界」は、新潟の地域性を感じることができる逸品です。
■地域社会への貢献
UNEは特定非営利活動法人として、商品づくりを通じて地域社会に貢献しています。地元の農産物やアートの振興、地域コミュニティの結びつき強化など、どぶろくづくりを通して地域に豊かさと活気をもたらしています。
各種リンク
■公式HP