郷土の実り（新潟県醤油協業組合）

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　商品詳細

「郷土の実り」は、新潟県醤油協業組合が誇る伝統的な味わいの味噌醤油です。新潟の恵まれた自然と新潟産の厳選された食材を使用し、その土地ならではの風味が詰まった逸品です。家庭の食卓に馴染む心温まる味わいで、和の風情を感じることができます。

■地元食材の宝庫

「郷土の実り」の特長は、新潟県内で生産される新潟産の大豆や小麦、地元で採れる新鮮な水など、地元ならではの食材を厳選して使用していることです。これにより、商品には新潟の風土が凝縮されています。

■ 伝統の製法

新潟県醤油協業組合は、長い歴史を有する伝統的な製法を守りながらも、新しい技術を取り入れた醤油づくりに取り組んでいます。製法においては、丹念な手仕事と最新の設備を組み合わせ、安定した高品質の醤油を生み出しています。

■ 地域協同組合の結集

新潟県醤油協業組合は、地元の醤油メーカーが結集してつくる協同組合です。組合員は地元企業や生産者で構成され、地域の醤油づくりに共同で取り組んでいます。これにより、地域の伝統や技術が次世代に受け継がれ、新潟の醤油づくりが発展しています。

■ 地元コミュニティへの貢献

新潟県醤油協業組合は、商品づくりを通じて地元コミュニティへの貢献も重要視しています。地域の特産品を使用することで、地元生産者や事業者と連携し、地域社会の発展に寄与しています。

■公式HP